もちもちとした柔らかい食感と文旦のさわやかな風味が愛されて80有余年。鹿児島が生んだ、ロングセラーのお菓子です。
薩摩文学「大石兵六夢物語」にちなんで創作したお菓子です。噛むほどに味わい深い風味とソフトな食感の相性が絶妙。
ポリフェノールの一種「アントシアニン」を多く含む鹿児島産の紫いもを、ソフトな食感のキャラメルに仕上げました。
鹿児島産さつまいも「紅さつま」をソフトなキャラメルに。風味豊かなさつまいものおいしさがギュッと詰まっています。
